Am 19. April 2017 erschien in der Reihe „Mensch und Berufung“ ein Bericht von Gudrun Fischer-Santelmann über die Kräuterfachwirtinnen Monika Simon-Weber und Ute Fuhrmann in der Walsroder Zeitung.
„Jeder sollte eine Brennnessel im Garten haben“ – Bericht über die Kräuterfachwirtinnen Monika Simon-Weber und Ute Fuhrmann in der Walsroder Zeitung